Скоро Новый год

Добро пожаловать!

Добро пожаловать на Клуб владельцев Audi Allroad.

Регистрация

  1. Аватар для zuzu

    zuzu Новичок

    Регистрация:
    14.11.2013
    Сообщений:
    19
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    Делимся рецептами? Я всегда делаю заливное из языка.

    Язык отварить до готовности, опустить в холодную воду, снять кожу, нарезать кружочками, уложить на блюде, прибавить гарниры из вареных овощей (морковь, сельдерей). Приготовить бульон с желатином. Желатин намочить на 30—40 мин в холодной кипяченой воде (на 20 г желатина 3/4 стакана воды), затем подогреть до полного растворения, процедить, смешать с горячим бульоном, остудить и залить им язык. Сверху украсить зеленью.

    Продукты:

    корень сельдерея 100 г
    соль по вкусу
    специи по вкусу
    зелень по вкусу
    бульон мясной 350 г
    язык свиной 600 г
    желатин 20 г
     
    #1 zuzu, 14.11.2013 13:15
  2. Аватар для Wishmaster

    Wishmaster Местный

    Регистрация:
    30.03.2013
    Адрес:
    Санкт-Петербург - Омск
    Сообщений:
    1,093
    Авто:
    Audi Allroad 2,7 2005 европЭец
    Поблагодарили 8 раз(а) в 8 сообщениях
    Репутация:
    36
  3. Аватар для jonjjoe

    jonjjoe Местный

    Регистрация:
    05.11.2012
    Сообщений:
    419
    Авто:
    allroad 2.7 ARE
    Поблагодарили 13 раз(а) в 12 сообщениях
    Репутация:
    10
    Добавлю стопочку
     
    #3 jonjjoe, 14.11.2013 14:09
    Пользователь сказал cпасибо: maikl777 (30.11.2015)
  4. Аватар для Психх

    Психх Местный

    Регистрация:
    14.02.2010
    Адрес:
    между МКАДом и Уралом
    Сообщений:
    7,950
    Поблагодарили 163 раз(а) в 151 сообщениях
    Репутация:
    59
    Очень люблю курочку или индюшку запеченые в духовке. Только соль и малость специй- вкуснотищаааааа!!
    Не против рыбки в фольге, но рецепта не знаю, жена не рассказывает.
     
    #4 Психх, 14.11.2013 16:50
  5. Аватар для Set

    Set Местный

    Регистрация:
    05.04.2013
    Адрес:
    Моск.Обл.Железнодорожный.
    Сообщений:
    1,032
    Авто:
    ТурботраХтор все 4 колеса
    Поблагодарили 31 раз(а) в 30 сообщениях
    Репутация:
    21
    Пытать пробывал?
     
    #5 Set, 14.11.2013 19:45
  6. Аватар для Djentro

    Djentro Местный

    Регистрация:
    13.02.2012
    Адрес:
    Москва ЗАО
    Сообщений:
    1,708
    Авто:
    Allroad 2.7T АКПП
    Поблагодарили 55 раз(а) в 53 сообщениях
    Репутация:
    33
    Так а что там сложного? Рыбу вообще в фальге испортить сложно, скорее сама вкусно приготовится
     
    #6 Djentro, 14.11.2013 20:27
  7. Аватар для Андрей71

    Андрей71 Местный

    Регистрация:
    22.03.2013
    Адрес:
    Н.Новгород
    Сообщений:
    4,143
    Авто:
    ауди оллроуд 2.7т АКПП 2002г
    Поблагодарили 94 раз(а) в 90 сообщениях
    Репутация:
    46
    Давай к нам в НН,покажу как солить,запекать,уху варить
     
    #7 Андрей71, 18.11.2013 05:40
  8. Аватар для Wishmaster

    Wishmaster Местный

    Регистрация:
    30.03.2013
    Адрес:
    Санкт-Петербург - Омск
    Сообщений:
    1,093
    Авто:
    Audi Allroad 2,7 2005 европЭец
    Поблагодарили 8 раз(а) в 8 сообщениях
    Репутация:
    36
    А мы с женой последние года на Новый год в Беларусь ездим.
     
    #8 Wishmaster, 18.11.2013 07:49
  9. Аватар для Stoykov84

    Stoykov84 Новичок

    Регистрация:
    06.11.2013
    Сообщений:
    5
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    а я хочу отметить новый год в Питере) нужно снять гостиницу что скажете например про гостиницу на саперном?
     
    #9 Stoykov84, 21.11.2013 16:09
  10. Аватар для Андрей71

    Андрей71 Местный

    Регистрация:
    22.03.2013
    Адрес:
    Н.Новгород
    Сообщений:
    4,143
    Авто:
    ауди оллроуд 2.7т АКПП 2002г
    Поблагодарили 94 раз(а) в 90 сообщениях
    Репутация:
    46
  11. Аватар для Психх

    Психх Местный

    Регистрация:
    14.02.2010
    Адрес:
    между МКАДом и Уралом
    Сообщений:
    7,950
    Поблагодарили 163 раз(а) в 151 сообщениях
    Репутация:
    59
    Не получается сейчас к вам вырваться...
     
    #11 Психх, 21.11.2013 21:05
  12. Аватар для Андрей71

    Андрей71 Местный

    Регистрация:
    22.03.2013
    Адрес:
    Н.Новгород
    Сообщений:
    4,143
    Авто:
    ауди оллроуд 2.7т АКПП 2002г
    Поблагодарили 94 раз(а) в 90 сообщениях
    Репутация:
    46
    Жаль
     
    #12 Андрей71, 22.11.2013 08:53
  13. Аватар для zuzu

    zuzu Новичок

    Регистрация:
    14.11.2013
    Сообщений:
    19
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    Всегда пригодятся салаты мясные.


    Легкий салат


    Очень легкий и очень вкусный салатик.

    Продукты
    2 шт. копченых куриных окороков
    1 средняя пекинская капуста
    3 средних свежих огурца
    3 свежих средних помидора
    майонез


    1. Шинкуем капусту тонкими полосками, все остальные продукты режем кубиками (не мелко).

    2. Выкладываем все слоями и смазываем майонезом.

    Слои :

    курица, майонез, огурцы, майонез, капуста, майонез, помидоры, майонез.
     
    #13 zuzu, 17.01.2014 20:16
  14. Аватар для Suprada

    Suprada Местный

    Регистрация:
    10.12.2013
    Адрес:
    Москва САО
    Сообщений:
    105
    Авто:
    2.7 Т АКПП и турбонива
    Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
    Репутация:
    10
    Возможно уже поздновато для НГ, но подойдёт на любой праздник или просто пикник)
    На этот Новый Год знакомый научил делать элементарную, но очень вкусную закусочку:
    На большую компанию.
    Продукты:
    1 ящик средних шампиньонов ~ 300-400 рублей в ашане\метро



    4-5 пачек бекона ~ 150-300 рублей в ашане\метро



    Готовка:
    1) Шампиньоны помыть, почистить вокруг ножки под шляпкой "бахрому" (дабы сок от бекона затекал), я подрезал ножку.


    2) обернуть в бекон грибочки и надеть на шампуры(в домашних условиях на гриль)



    Жарить до готовности. Обычно как бекон поджаривается то и грибы готовы.

    Рекомендую кушать ТОЛЬКО горячим и под ледяную беленькую)
     
    Последний раз редактировалось Suprada; 24.01.2014 в 07:49.
    #14 Suprada, 23.01.2014 18:55
  15. Аватар для Андрей71

    Андрей71 Местный

    Регистрация:
    22.03.2013
    Адрес:
    Н.Новгород
    Сообщений:
    4,143
    Авто:
    ауди оллроуд 2.7т АКПП 2002г
    Поблагодарили 94 раз(а) в 90 сообщениях
    Репутация:
    46
    Выглядит очень вкусно и быстро,обязательно попробую
     
    #15 Андрей71, 23.01.2014 19:50
  16. Аватар для zuzu

    zuzu Новичок

    Регистрация:
    14.11.2013
    Сообщений:
    19
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    [QUOTE=Suprada;105432]Возможно уже поздновато для НГ, но подойдёт на любой праздник или просто пикник)
    На этот Новый Год знакомый научил делать элементарную, но очень вкусную закусочку:
    Никогда не поздно, спасибо за рецепт.

    А еще выкладываем
    салаты с фото.
     
    #16 zuzu, 15.02.2014 21:09
  17. Аватар для zuzu

    zuzu Новичок

    Регистрация:
    14.11.2013
    Сообщений:
    19
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    Скоро пригодится - салат к 8 марта.


    Салат "8 Марта"

    Так можно оформить любые салаты к 8 Марта! У меня салат из рыбных консервов.

    Продукты (на 4 порции)
    Банка консервированной рыбы - 1 шт.
    Вареный картофель - 2 шт.
    Вареная морковь - 2шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Яйца вареные - 4 шт.
    Майонез
    Соль


    Как приготовить салат из рыбных консервов:

    Отварить овощи и яйца, мелко порезать.

    Выложить салат из рыбных консервов слоями: рыба, натертые белки, морковь, лук(можно замариновать), картофель, натертый желток.

    Каждый слой немного промазать майонезом. Соль по вкусу.
     
    #17 zuzu, 21.02.2014 21:34
  18. Аватар для zuzu

    zuzu Новичок

    Регистрация:
    14.11.2013
    Сообщений:
    19
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    Для вас рекомендую корневой сельдерей рецепты салатов.


    Куриный салат с сельдереем и яблоками

    Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола - составляющие этого вкусного салата.
    Продукты (на 6 порций)
    Куриное мясо жареное (порванное на мелкие кусочки) - 3 стакана (900 г)
    Стебель сельдерея (резаный) - 4 шт.
    Яблоки кисло-сладкие (резаные кубиками 1,5 см) - 2 шт.
    Руккола - 4 стакана (120 г)
    Майонез - 1 стакан
    Свежие листочки базилика - 1/2 стакана
    Пармезан (измельченный на терке) - 30 г (1/2 стакана)
    Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
    Чеснок (чищеный) - 2 зубка
    Соль - по вкусу
    Черный молотый перец - по вкусу


    Как приготовить куриный салат с яблоками и сельдереем:

    1. В чашу кухонного процессора сложить листья базилика, пармезан, майонез, чеснок и налить лимонный сок, пульсировать до образования однородной массы.

    2. В большой миске соединить куриное мясо, сельдерей, яблоки и майонезную заправку, хорошо перемешать. Выложить в миску с салатом рукколу, посыпать куриный салат с яблоками и сельдереем небольшим количеством соли и перца, аккуратно перемешать.

    Подавать куриный салат с яблоками и сельдереем в сервировочной миске сразу же.
     
    #18 zuzu, 01.03.2014 11:08
  19. Аватар для zuzu

    zuzu Новичок

    Регистрация:
    14.11.2013
    Сообщений:
    19
    Авто:
    Безлошадный? :)
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Репутация:
    10
    Всегда пригодится меню на пост.


    Салат «Монастырский»

    Салат с шампиньонами приходит на помощь в пост. Сытно, вкусно и просто.
    Продукты (на 4 порции)
    Консервированная кукуруза — 350 г
    Рис - 5 ст. л.
    Шампиньоны — 400 г
    Морковь - 1 шт.
    Огурцы маринованные - 2 шт.
    Репчатый лук — 2 шт.
    Растительное масло — 2 ст. л.
    Постный майонез — по вкусу
    Соль — по вкусу
    Укроп - по вкусу


    Совет: такой салат с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

    1. Помыть рис. Отварить до готовности 25-30 минут.

    2. Помыть и почистить лук, морковь и грибы. Морковь натереть на крупную терку. Лук порезать кубиками. Отделить половину. Грибы порезать кусочками.

    3. Разогреть сковороду. Налить растительное масло и выложить лук и морковь. Тушить, помешивая 2-3 минуты на среднем огне.

    4. Добавить грибы. Тушить все вместе, помешивая 5-7 минут. Охладить.

    5. С консервированной кукурузы слить воду.

    6. Порезать кубиками маринованные огурцы.

    7. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом. Не забудьте лук репчатый. Все хорошенько перемешать и выложить в салатницу. Сверху можно украсить грибочками.

    Салат «Монастырский» готов. Приятного аппетита!

    Салат из тыквы с яблоками, медом и орехами

    Настоящая витаминно-энергетическая бомба, которую можно приготовить за считанные минуты - очень вкусный салат из яблок и тыквы с медом и орехами.

    Продукты
    тыква 250 г
    яблоко 2 шт.
    мёд 50 г
    орех 0.25 стакана
    сок лимона 0.5 шт.
    пудра сахарная 1 ч. ложка
    корица по вкусу


    Как приготовить салат из тыквы с яблоком, медом, орехами:

    Сырую тыкву нарезать тонкими полосками и смешать с измельченными яблоками. Добавить лимонный сок и мед, перемешать. Сверху тыкву с яблоками и медом посыпать толчеными орехами, дать постоять 30 мин.

    Затем посыпать салат из тыквы с яблоком и медом сахарной пудрой и корицей.
     
    #19 zuzu, 07.03.2014 22:36
  20. Аватар для Kolosok

    Kolosok Местный

    Регистрация:
    13.02.2012
    Адрес:
    Москва, СВАО
    Сообщений:
    1,254
    Авто:
    Немки
    Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
    Репутация:
    26

    Взяла рецепт на заметку)
     
    #20 Kolosok, 12.03.2014 15:32
Текущее время: 08:29. Часовой пояс GMT +2.