Литрбол

на козявках ставил? или солодом осахаривал?

 

у меня все возможные ёмкости, включая 2 куба, залиты яблочным соком. приблизительно 120 л. плюс 2 ведра и 3 мешка яблок ждут своей очереди

 

Was62, пока до солода не дополз, на кодзявках тренируюсь.

 

ну и правильно. с солодом геморно, а эффект тот же

 

Вот задумался насчет А,Г и дрожжей.

 

то же самое, что и с козявками, только немного быстрее выбраживает.

 

Was62, считаешь, что нет смысла переходить на ферменты?

 

я этого не говорил))) я делал и на ферментах, и на козявках. разницы не ощутил, разве что на ферментах выбраживает быстрее. но попробовать стоит. может, тебе на ферментах лучше зайдёт))
вот сейчас с яблоками покончу, буду ставить зерно на ферментах - вот чо им пропадать зря, раз уже есть

 

Was62, умеешь ты внести сумятицу в умы вопрошающих!

 

Was62, Нашел место, где торгуют свежим урожаем пшенички, ячменя и кукурузы. Кстати там есть и дробленая кукуруза даже маленько с мучкой. Ценники там намного приятнее чем пакеты с крупой в магазинах!
Взял пока только пол мешка куки, надо ещё ячменем обзавестись.

 

в ваших краях где-то?

 

Прямо в городе, где я прописан!

 

Слышь, поцоны, а вам чисто как процесс нравится это дрочево с получением спирта из всего подряд и его последующей очисткой?

Так то чистейший медицинский 96% копейки стоит. И настаивай на нем шо хошь. Вы свой таким чистым вряд ли когда получите.

 

а из чего твой чистый девяностошестипроцентный сделан? и почему он стоит копейки? а ответ прост - 90% алкогольной продукции в Рассиянии делается из китайского спирта. А спирт в Поднебесной делают, пардон, из говна. И не в переносном, а в самом что ни на есть прямом смысле - из фекалий. А если брать даже не водку, а "илитные" напитки, то даже Роспотребнадзор признал, что до 70% "илитнага" алкоголя в даже дорогих сетеыфз маркетах - подделка. это, кагбе, раз.
а дыва - лично мне нравится сам процесс, как изготовления, так и потребления. я чётко знаю, как и из чего с делано то, что я пью.
и три. Даже британские учёные признали, что ректификат (этил) намного вреднее неочищенных дистиллятов, плюс вызывает привыкание, а это прямой путь к алкоголизму. дистилляты, в основном за счёт содержащихся в них изоамилов, привыкания не вызывают.

 

Потому что спирт - копеечный продукт, его можно сделать из чего-угодно, ну такова его себестоимость. В Бразилии вообще на нем ездят именно потому что не стоит нихрена.
Сделать его можно хоть из говна, хоть из тростника, хоть из табуретки. Происхождение атомов C H O не имеет никакого значения, хоть с Луны их возьми, хоть из тифозной параши. Разумеется при полной очистке. Мы говорим о чистом веществе!
В свое время мы синтезировали спирт из этилацетата. Мерзкая вонючая дрянь. Но на выходе то чистый спирт. Проверяли на хроматографе. И похеру из чего он получен, атомы все одинаковы.

Я не предлагал "илитный" алкоголь как альтернативу вашему самогону. Я писал только чистом спирте!

Ректификация и дистилляция это одно и то же по свой физико-химической сути. Не нужно их принципиально разделять. Ректификация это многократная дистилляция, только и всего.

Не, ну если нравится пить недоочищенный продукт, кто же может запретить.
Привыкание вызывает неумение себя контролировать, но никак не чистота продукта.

 

это не одно и то же. процессы похожие, но есть нюансы. виски, коньяки, текила, бренди, ракия - всё это дистилляты. водка - разведённый водой спирт-ректификат.
да, ректификат стоит копейки, ибо себестоимость производства низкая. А как думаешь, почему поллитра кальвадоса стоит 2000 руб? потому что выход спирта из яблок даже высокой сахаристости - 1:20 или 1:10. т.е. из тонны яблок - 100 л 40-каградусного кальвадоса. а в принципе спирт можно получить изо всего, что содержит сахар, крахмал или целлюлозу. но, одно дело заправлять авто спиртом, произведённым из говна, другое дело лить его в себя))) я предпочитаю кальвадос

 

Разумеется. Я об этом и писал.

Это просто психология. Она считает что атомы, скажем углерода, взятые из говна отличаются от атомов из яблок. )))
Кстати, в Бразилии из тростинка получают. Он дешевле говна у них видимо.

Потому и дистилляты, что очистка не полная. ))) Хотят вкус какой-то оставить. Но вместе в приятными оставленными примесями есть и неприятные. )

 

WhiteEagle, видать ты ни разу не пробовал хороший и качественный продукт, а своё мнение составил на пробах плохого самогона.
Не парься, не надо тебе этой мороки. Просто купи алкоголь в магазине и употребляй.

 

Да мне то не надо. ) Точнее, я сам давно знаю что мне надо. )) Что-то покупаю готовое. А на чистом спирту настаиваю сам.

Я же не против ваших развлечений ни разу. Просто интересно понять зачем. )
И вот еще интересно, а сколько выпиваете? Ну в месяц скажем в среднем. Или в год...

 

Зачем?
Наверное хочется сделать то, что самому нравится употреблять и из гарантированно нормального сырья.
Сам процесс изготовления- это тоже интересно, затягивает, есть место для экспериментов.
Сколько?
По- разному. В неделю от 0,5 до 2 литров, примерно. Хотя бывает за пару месяцев ни капли не употребляю. Было, что и год ничего алкогольного не пил.